viernes, 22 de octubre de 2021

Alimentos ecológicos y capitalismo.


 La Naturaleza tiene un sistema de "cortafuegos" infalible, este es la diversidad. Un incendio forestal en un monocultivo de pinos se corre de manera imparable, sin embargo si este fuego se encuentra con hayas, sauces, fresnos, robles, alisos u otras especies se ve frenado porque tiene que evaporar una mayor cantidad de agua hasta pararse. Con las plagas pasa algo parecido, los monocultivos de alimentos, las "monoespecies" para huevos, carne o leche convierten nuestro sistema productivo en muy vulnerable pues solo hace falta un elemento para descomponer todo el sistema. 

 Últimamente estoy vendiendo equipos muy caros para llevar los purines más lejos, para esparcirlos en unas superficies más amplias, camiones con cisterna para purín de cerdos y vacas. Esparcir el abono en sitios más extensos. El estiércol es el mejor abono que hay, ningún producto creado por el hombre mejora sus resultados, pero su concentración es muy peligrosa porque contamina los acuíferos y genera distorsiones químicas en los suelos. 

En este momento estamos en la encrucijada de dar de comer a millones de personas a precios económicos y no destrozar nuestro futuro. Una docena de huevos producidos de forma natural tiene un coste de 5-6 euros por docena, (personal, instalaciones etc). ¿Qué diría la gente si va a la tienda de su barrio y tiene que pagar los huevos a seis o siete u ocho euros?. 

 Un litro de leche se paga al productor en torno a 36 céntimos, hay que trasladarlo, envasarlo, clasificarlo, pasteurizarlo, volverlo a transportar (en algunas ocasiones hasta tres o cuatro veces, si llega hasta los últimos comercios de barrio). todo eso requiere trabajo y trabajadores, instalaciones, consumos de energía, hay impuestos que satisfacer y todo eso aumenta el precio.

 Si es cierto que de un litro de leche se sacan más productos, pero el sacar estos productos requiere trabajos e inversiones. adicionales ¿Estaría la gente dispuesta a pagar a tres euros el litro de leche de ganado criado de forma natural? y lo que es más grave, no es si estaría dispuesto a pagarlo, ¿pudiera pagarlo?.

 Otro problema añadido es la falta de mano de obra , ¿Quién quiere ser pastor de vacas, granjero de gallinas, pastor de ovejas en la actualidad?, la respuesta es sencilla, nadie.   No es fácil buscar el equilibrio, no hay soluciones sencillas a problemas complejos. Creo yo.

Pienso, en mi opinión, que hay que potenciar los cultivos autóctonos aunque sean menos rentables en producción, a la larga son más rentables en supervivencia. Los agricultores deben crear sus propias semillas, seleccionarlas y crear cultivos resistentes al sitio donde están y vincular esto al cobro de subvención. Hay que plantar millones de árboles en este país y también vincular la subvención a ello (ahora lo esta, pero no se vigila). Diversidad. 

 Hay que hacer pantanos con bosques protegidos alrededor de ellos, el agua es vida, y a la vez se genera una energía totalmente limpia. 

 El sistema actual de meter variantes de cultivos que supuestamente son "más rentables", donde el agricultor no se puede autoabastecer de semilla (ojo a este tema) y siempre vinculados a productos químicos como herbicidas y abonos no naturales es un suicidio que más tarde o más temprano pagaremos.  

 El capitalismo y sus sistemas productivos han matado el hambre casi a nivel mundial, eso es innegable, pero es posible que si no domamos un poco o un  mucho a la bestia esto termine convirtiéndose en un erial. Un mundo donde no exista posibilidad de plantar nada más que determinados productos de determinadas compañías a unos "determinados" precios. Es otra dictadura que pocos quieren o parece que no quieren ver. 

 Que Fortuna nos aporte racionalidad y perspectiva.

jueves, 21 de octubre de 2021

La alternativa de Lucia


 Lucia, mi vecina, la de ayer, dejara a partir del 1 de Noviembre de ser camarera, Me ha llamado hace unos minutos y ha encontrado trabajo en la empresa de un amigo mío en Burgos. 

 Creo que es un buen trabajo, su jefe es una excelente persona le conozco hace mucho tiempo, desde antes que hiciera esta empresa, y aunque hará las 8 horas diarias de lunes a viernes, tendrá más sueldo y mejor empleo.  

 Otra ventaja es que,  transcurrido el periodo de aprendizaje, mucha parte del trabajo lo podrá hacer en casa, . La empresa es pequeña, de momento, pero con una perspectiva de futuro brutal, lo se, en esto no me suelo equivocar, no me equivoco. 


 Que Fortuna sonría a esta economía y a estas personas que, a pesar de todo, crecen.  

miércoles, 20 de octubre de 2021

Lucia, una camarera de restaurante de carretera.

 


Lucia, (el nombre es ficticio, la situación es real), trabaja en un restaurante de carretera, gana setecientos aurelios al mes por cuatro horas de trabajo de lunes a viernes dando comidas. Le viene bien, porque puede estar con su hija, compaginando con su marido la tenencia. 

 Me dice ayer, oye Dani ¿es verdad eso de que van a cobrar las autovías? y yo le contesto: "Cuando el gobierno dice que a lo mejor cobra es que es seguro que cobrará".

 Y Lucia me dice que tiene que andar sesenta kms (ida y vuelta) para ir al trabajo, que ha echado el viernes gasóleo a su cacharro de veinte años a 1.49 euros el litro y que si le cobran los kms de autovía en la 620 ya no será ni interesante ir a trabajar. También me dice que su marido cobra 1.100 euros al mes y tiene que hacer cerca de 50 kms (ida y vuelta) para trabajar, también en autovía, yo lo se. 

 Le contesto que tiene que esperar a que su hermosa hija (es una niña preciosa) llegue a los 18 años para que el gobierno le devuelva lo robado en un cheque para comprar su voto de 400 euros. Que a eso dedica el gobierno los impuestosdelasanidad y el medioambiente. 

 Lucia me contesta: "Me cago en la madre que les pario, que hijos de puta" (ella no dispone de lenguaje florido, pero define de manera sencilla) y yo le contesto, pues si, Lucia ¡¡¡que hijos de la gran puta!!!. 

 No lo hice, pero le iba a contar también que solo quieren tenerla cautiva, por eso roban dinero a los trabajadores y clase media con disculpas peregrinas como la Sanidad o el medio ambiente. Todo para crear una masa subsidiada y dependiente de sus limosnas, de sus miserables paguitas, en vez de ciudadanos libres con trabajo y dignidad. 

 No lo hice porque Lucia ya tenia bastante mala leche con este tema, no proseguí porque respeto sus dudas de si va a poder seguir yendo a trabajar, tengo a consideración el interrogante de quien ve perder su puesto de trabajo por causas evitables, por mala praxis política, por avaricia recaudadora; no continúe porque se me revuelve el estomago al ver un país donde se persigue el esfuerzo, el trabajo y se beneficia al que no hace nada. Y no sigo porque se me sube la sangre al campanario.


“Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias mas que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos, sino, por el contrario son ellos los que están protegidos contra usted; cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces podrá, afirmar sin temor a equivocarse, que su sociedad está condenada.(Ayn Rand)

Que Fortuna sea propicia a Lucia, su marido y su hermosa hija.

lunes, 18 de octubre de 2021

Causas



"Muchas veces la falta  de una causa determinante en las cosas nos hace creer que debe de haberlas profundas para mantenerlas al abrigo de nuestra penetración. Tal es el orgullo del hombre, que más quiere declarar en alta voz que las cosas son incomprensibles cuando no las comprende él, que confesar que el ignorarlas puede depender de su torpeza."

"Vuelva usted mañana"  Bachiller don Juan Pérez de Munguía (Mariano José de Larra)

 Que Fortuna nos aporte inteligencia. 

sábado, 16 de octubre de 2021

Por méritos conyugales.


 

 El otro día unos ciudadanos de los que no comen panceta , cogieron a una chica la secuestraron, la metieron en una furgoneta, la manosearon y la violaron con un instrumento que le introdujeron por la vagina y por el ano. Estos hechos ocurrieron en Reus

 Como la victima de la violación llevaba una camiseta de VOX parece ser que para nuestra ministra por méritos conyugales de Igualdad esto ya justifica, de por si, que la violen o que no se crea a la victima, por llevar una camiseta de un partido político, ojo al tema, que es serio. 

 Cuando le preguntan sobre esta violación a esta carga pública, dice: 

  "Condeno el fascismo. El fascismo que se ejerce desde los medios de comunicación que intentáis aprovechar ese hueco para dañar a la democracia. Lo condeno firmemente y creo que nuestra democracia necesita ser defendida de personas que utilizáis al periodismo para difundir bulos y noticas falsas”

 Ahora pónganse en el lugar del padre, de la madre o de los hermanos o hijos de la victima, ¿Qué pensarían de esta carga publica?.

 Del "hermana yo si te creo" al yo si te creo si eres de izquierdas y no llevas una camiseta de VOX, con dos ovarios u ovarias. Y luego van dando lecciones magistrales de feminismo y tolerancia a todo el mundo, son así. 

 Ya se que ustedes, personas de buena fe no se creen esto, les cuesta imaginar un pensamiento tan mezquino y miserable en una persona que debe gobernar para todos, pues les dejo el video, no me lo he inventado.



 Como recomendación a las victimas de violación les sugiero que en la denuncia de la misma digan que son simpatizantes de Potemos, digo Podemos. De no ser así, lo tienen muy mal, es más, si dices que son magrebies los que la violaron, quizás esta carga pública te acuse de xenofobia, que "semos mu progresistas, progresistos, progresistes y solidarias, solidarios y solidaries".

 Con la Ley de Memoria Histérica pasa lo mismo, se quiere sacar de la tumba a gente asesinada vilmente en muchos casos por ideas políticas hace casi ochenta años,  pero al mismo tiempo, los mismos que quieren resucitar muertos con fines ideológicos, si, con interés partidista,  estos mismos, no otros, permiten que asesinos, gentuza que mataron, secuestraron, extorsionaron y exiliaron de sus casas a miles de personas, incluidos hombres, mujeres, niños y gente de casi toda ideologia, (incluidos antiguos miembros pertenecientes a su "secta etarra"),  criminales cobardes y sangrientos de personas vilmente asesinadas por su pensamiento político, sean homenajeados públicamente, para vergüenza de todo un país. 

 Es desenterrar algunas victimas, manosearlas y utilizarlas para vender sus "credos", no por respeto a sus memorias, no por celebrar un funeral de estado sin banderas ideológicas, que nos uniese a todos contra la ignominia y la barbarie. No es crear un acto de estado para que todos aprendamos a convivir, para que esa masacre no se repita, acto que creo que seria lo razonable, pienso que seria lo justo, una cosa que yo aprobaría sin dudar; sino que lo hacen por carroñear políticamente con ellas, y si, carroñear es la palabra apropiada.

 Este es el nivel de estos políticos, solo saben generar odios y enfrentamientos, crear no esta en su pensamiento. 

  Esto no es serio y esto no es lo que se merece ninguna victima de ningún asesinato político sea de hace ochenta años o hace quince. Esto no se lo merece ninguna persona violada, sea de VOX de Podemos o del Sursum Corda, una violación es un hecho miserable y ya esta, un asesinato por que una persona piensa diferente que tú y lo expresa es un crimen execrable a perseguir, sea de izquierda, derecha o medio pensionista. Yo lo veo así, Irene no, ustedes no se.

 Esto acabara mal, muy mal, no se puede vivir de sembrar odio, crear enfrentamiento, generar enemistad, de separar victimas de crímenes defendibles por su ideología y otras que no lo son por llevar una camiseta de un partido político que no te gusta. 

 Siempre estará el tonto de guardia (siempre les hay, son inagotables) que dirá ¿por que se pone esa camisa en Cataluña, si va provocando?, como les decían a las que llevaban minifalda antes, la libertad enoja a muchos, a los más tontos, a los mas retrasaditos mentales, normalmente. 

 Pensar que esto es gratis, que no tiene un coste tremendo es de imbéciles, fanáticos o ambas cosas.   

 Esto acabará mal, siempre lo hace. 

 He estado leyendo la Conjuración de Catilina de Salustio, una obra muy agradable y recomendable que deja perlas como esta:

 Padres conscriptos: Los que han de dar dictamen en negocios graves y dudosos deben estar desnudos de odio, de amistad, de ira y de compasión. No es fácil que el animo descubra entre estos estorbos la verdad, ni nadie acertó jamás siguiendo su capricho.

  Pedazos de sabiduría puestos casi a medida de personajes tan nefastos, inútiles, caros y estériles como esta carga publica por méritos conyugales.

 Que Fortuna elimine fanáticos y nos propicie Razón. 

 P.D. La Conjuración de Catilina aquí.